Köttfärslimpa med oliver och soltorkade tomater

Bild på Köttfärslimpa med oliver och soltorkade tomater
1 timme

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g nötfärs, eller blandfärs
  • 2 msk ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 0,5 rödlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl urkärnade oliver
  • 1 morot
  • 75 g soltorkade tomater
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk peppar
  • 1 dl färsk basilika, och/eller persilja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 200º
  • 1 timme

Blanda ströbröd och mjölk i en bunke. Skala och finhacka rödlöken. Lägg lök och pressad vitlök i bunken. Hacka oliverna, skala och riv moroten. Strimla tomaterna. Blanda ner oliver, morot, tomater, ägg, salt, peppar,

hackade färska eller torkade örter och färs i bunken. Forma färsen till en knubbig limpa och lägg i en ugnssäker form eller en smord brödform. Grädda mitt ugnen 30-40 minuter.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (208 stycken)

  • Mycket god smak! Jag serverade den med potatisklyftor, sallad och fetaostkräm som passade ypperligt till! Mosa 150g Fetaost och blanda det med 2 dl Mini Cremefraiche.

    av Susanne Nordberg, 21 november 2012

  • Jättegott! gör dubbel sats i en 2-liters brödform. Enkelt till många.

    av Marie, 23 april 2012

  • Det går lika bra att göra receptet utan vitlök om du inte tycker om den smaken.

    av Britta/Webbredaktionen, 11 april 2012

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Mina Idéer