Blanda ströbröd och potatismjöl med mjölk eller vatten. Låt svälla minst 10 minuter. Lägg i färs och salt och blanda väl. Rör ner ägg och peppar. Forma köttbullar och stek dem, inte för många åt gången. Skaka pannan så de blir brynta runt om. Låt eftersteka 3 - 5 minuter.
Koka upp vatten i en rymlig kastrull. Tillsätt salt och olja. Lägg i makaronerna och koka ca 7 minuter enligt anvisning på förpackningen. Fräs matfett och mjöl. Späd med mjölken och låt stuvningen koka ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och riven muskot.
Häll upp makaronerna i ett durkslag och häll sedan tillbaka dem i kastrullen. Rör ner stuvningen.
Häll upp makaronerna i varm karott och servera med köttbullar och kokta morötter överströdda med persilja.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.