Köttbullar i grönpepparsås

Bild på Köttbullar i grönpepparsås
30 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg potatis
  • 0,5 dl havregryn eller ströbröd
  • 1 dl vatten
  • 500 g nötfärs
  • 0,5 skalad och riven gul lök
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk stött grönpeppar
  • 2 msk smör, till stekning

Grönpepparsås:

  • 4 dl vatten
  • 0,5 dl grädde
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 1 tsk stött grönpeppar
  • 1 msk majsena
  • 1 msk kallt vatten
  • 2 rivna morötter
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 30 minuter

Koka potatisen i lättsaltat vatten.

Blanda ströbröd och vatten i en bunke, låt svälla några minuter. Tillsätt färs, lök, salt och grönpeppar. Forma köttbullar och stek dem i smör i en stekpanna, cirka 5 minuter. Stek eventuellt i omgångar om det blir trångt i pannan.

Låt vatten och grädde koka upp i stekpannan, utan att diska den efter köttbullarna. Tillsätt buljong, vinäger, soja och grönpeppar. Vispa och låt koka någon minut. Red eventuellt med majsena och vatten enligt instruktionen på förpackningen. Lägg i köttbullarna och koka dem i såsen cirka 5 minuter.

Servera med potatis och rivna morötter.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (61 stycken)

  • Jättegoda och alldeles lagom portioner men hade nog varit bättre med lite ägg, några av mina rasade ihop...

    av Ola, 7 maj 2013

  • jättegoda! har lagat dem flera gånger redan :)

    av H, 7 november 2012

  • nej, det behöver det inte vara. De håller ihop med hjälp av havregrynen/ströbrödet.

    av Britta/Webbredaktionen, 20 september 2012

  • Skall det inte vara ägg i köttfärsen? Har alltid det i mina köttbullar.

    av Janne, 19 september 2012
Visa fler

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Mina Idéer