Sätt ugnen på 225°. Borsta potatisen och skär varje potatis i 8 - 10 klyftor. Lägg dem i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Droppa eller pensla på lite olja, salta, peppra och pudra över chilipulver. Krydda gärna också med antingen pressad vitlök eller rosmarin eller stick in citronklyftor här och där bland potatisen. Baka i mitten av ugnen 25-30 minuter, vänd på klyftorna någon gång under tiden. Doppa klyftorna i såserna.
Tomatsalsa Dela paprikan, skrapa ur kärnorna och finhacka fruktköttet. Skala och finhacka löken. Hacka kryddorna och blanda med tomater, vinäger, olja och tabasco. Smaka av med lite salt och peppar. Ställ kallt till serveringen.
Tapenade Pressa vitlöken ner i en matberedare. Mixa tillsammans med övriga ingredienser utom olja och svartpeppar tills det blir en grov blandning. Tillsätt oljan, lite i taget, och smaka av med peppar. Låt stå i kylskåp minst 1 timme.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.