Skölj och torka äpplena noga, annars fastnar inte glasyren. Stick in ett grillspett eller en träpinne i varje äpple där stjälken suttit.
Häll socker och vatten i en kastrull. Koka upp. Rör ej under tiden för då klumpar sig sockret. Koka på kraftig värme tills sockret är gyllenbrunt. Passa noga så att det inte bränns.
Håll i pinnen och snurra äpplena ett och ett i kastrullen tills hela äpplet täcks av glasyr. Ställ på bakplåtspapper att kallna.
Knäckäpplen kan göras dagen innan men sparas de för länge krackelerar glasyren.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.