Dela kålhuvudet på längden. Blanda vatten och salt och rör tills saltet löst sig. Lägg i kålen, täck över och låt den ligga i ca 12 timmar i rumstemperatur. Skölj kålen i rikligt med vatten och låt den rinna av ordentligt.
Blanda ingredienserna till fyllningen. Fyll röran mellan kålbladen utan att ta loss dem. Tryck ihop halvorna, lägg dem i en plastpåse och förslut. Låt kålen ligga i rumstemperatur ca 1 dygn. Lägg den sedan i kylen och låt den gärna ligga ett par dygn innan den serveras.
Skär kålen i skivor, strö eventuellt på lite färsk chili.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Det är två helt olika rätter från två olika delar av världen surkål kommer ju från Tyskland, Frankrike och Österrike där man gärna smaksätter med kummin, och sidfläsk.Kimchi är syrad kål från Korea.
Britta/Webbredaktör | 2012-04-24 » Anmäl
går det att använda surkål på burk
margot | 2012-04-23 » Anmäl
KIMCHI syrat
ingmarie | 2012-01-03 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.