Smält fettet. Tillsätt mjölken och låt den bli fingervarm (37°C). Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med degspadet. Blanda i socker, salt, äggulor och mjöl. Rör samman degen väl. Täck över och låt den jäsa ca 1 timme.
Kavla ut degen med lätta tag på mjölat bakbord, degen ska vara ca 1 cm tjock. Ta ut rundlar med mått. Täck över och låt jäsa ca 30 minuter.
Värm fettet till 180°C. Använd termometer eller prova med en bit vitt bröd som blir gulbrunt på ca 1 min när fettet har rätt temperatur. Lägg ner några munkar åt gången. Fritera ca 1 minut på varje sida.
Låt munkarna rinna av på hushållspapper och vänd dem i socker.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.