Jordärtskockssallad med kryddiga katrinplommon

(0 st)

Gör så här

Koka jordärtskockorna i vatten med lite timjan tills de är mjuka, 5-10 minuter. Låt dem rinna av och lägg dem i en skål. Blanda vinäger, olja, salt och peppar och häll över de varma skockorna. Låt dem kallna.

Blanda försiktigt i resten av ingredienserna.

Kryddiga katrinplommon

Lägg plommonen i en värmetålig burk. Koka upp ingredienserna till lagen och häll den het över plommonen. Täck över och låt stå och dra minst ett par timmar. Håller sig i kylen 2-3 veckor.

Aktuella erbjudanden i din butik

2 timmar 25 minuter 6 portioner
  • Klöver 400 g skalade jordärtskockor, i bitar
  • Klöver 1 msk färsk timjan
  • Klöver 1 msk balsamvinäger
  • 3 msk olja, gärna valnötsolja
  • 3 krm flingsalt
  • Klöver 0,5 krm svartpeppar
  • 1 liter blandad sallad
  • Klöver 10 kryddiga katrinplommon (se nedan)
  • Klöver 2 finhackade schalottenlökar
  • 1 dl valnötskärnor
Kryddiga katrinplommon:
  • Klöver 200 g urkärnade katrinplommon
Lag:
  • 1,5 dl vatten
  • Klöver 0,5 dl balsamvinäger
  • 10 hela kryddnejlikor
  • Klöver 3 krm mald ingefära
  • Klöver 1 citron eller apelsin, strimlat skal

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
EPiTrace custom logger