Janssons frestelse blir Jonssons frestelse när ansjovisen blir utbytt mot små bitar surströmming som gömmer sig bland gyllenstekt lök och krämig potatis.
Sätt ugnen på knappt 200°C. Skala och skär löken i sex klyftor som du sedan strimlar fint. Stek den mjuk och gyllene i smör. Salta och peppra.
Skala och finstrimla potatisen. Salta och peppra lätt över potatisen och lägg drygt hälften i välsmord form. Fördela löken över och lägg sedan på surströmmingen i små bitar. Täck med potatis och strössla lite ströbröd över. Lägg också på några smörklickar och häll över 2 dl grädde.
Grädda 50-55 minuter tills potatisen är mjuk och efter 30-35 minuter slår du på resten grädde som ska nå upp strax under översta potatislagret.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.