Sätt på ugnen. Blanda mjöl och salt och finfördela fettet i mjölblandningen så det blir en smulig massa. Använd en kniv, fingertopparna eller matberedare. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en deg.
Kavla ut den så den blir 4-5 mm tjock. Ta ut rundlar med mått och lägg dem i små bakformar av metall, degen ska gå upp en bit på kanten. Nagga degen med en gaffel. Lägg ca 1½ tsk sylt eller lemon curd i varje form.
Grädda i mitten av ugnen tills degen fått lite färg, 10-15 min. Låt kakorna kallna på galler.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.