Italiensk tomatsås för pasta och pizza

Bild på Italiensk tomatsås för pasta och pizza
40 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 1,2 kg tomater
  • 3 msk olivolja
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 urkärnad, finhackad röd chili
  • 1 dl färsk basilika
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk socker
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 2 dl riven parmesanost
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 40 minuter

Snitta tomaterna och koka cirka 30 sekunder. Skala och grovhacka dem. Värm oljan i en vid kastrull.

Fräs vitlök, chili och basilikablad ett par minuter under omrörning. Tillsätt tomatpurén, tomaterna och sockret.

Koka blandningen cirka 25 minuter tills den har tjocknat något. Krydda med salt och peppar. Mixa eventuellt med mixerstav. Servera med nykokt, färsk pasta. Toppa med parmesan. Eller använd såsen till pizza.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (4 stycken)

    Vad tycker du?

    Berätta för andra

    Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

    Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    1. E-post

    2. Välj lösenord

    3. MedMera

    Skapa inloggning med e-postadress

    Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

    Min Återbäring

    Mina butiker

    Mina erbjudanden

    Mina inköpslistor

    Mina recept

    Mina middagar

    Vecka 21

    Planera middagar V.21

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
    Lägg i inköpslistan

    Vecka 22

    Planera middagar V.22

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
    Lägg i inköpslistan

    Mina Idéer