Koka upp vatten med salt till riset i en stor gryta. Häll i det och låt det koka 10 minuter. Ta sedan bort grytan från plattan och låt riset rinna av i en sil. Ställ tillbaka grytan på plattan och lägg i 1 msk smör eller margarin. Varva ner ris och grönsaker. Smält resten av fettet och blanda med saffranet. Häll det jämnt över riset och lägg på locket. Låt riset bli färdigt på svag värme ca 20 minuter. Smaka av. .
Lägg laxfilén, med skinnsidan ner, i en smord ugnssäker form. Pensla fisken med fett. Strö över salt och peppar. Sätt in formen i mitten av ugnen och låt den stå tills laxen precis är genomstekt, 15-20 minuter, beroende på filétjocklek
.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.