Inlagd sill

Bild på Inlagd sill
2 dygn

Ingredienser

4 portioner
  • 450 g filéer av inläggningssill
  • 1,5 dl vatten
  • 5 msk ättiksprit (12 %)
  • 1 dl socker
  • 1 rödlök eller gul lök
  • 10 kryddpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • 0,5 dl hackad dill (efter smak)
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 2 dygn

Blötlägg, filea och flå sillen. Koka upp vatten, ättiksprit och socker. Låt lagen kallna.

Skär filéerna i ca 2 cm breda bitar. Skala och skär löken i tunna skivor. Krossa pepparkornen. Varva sillbitarna i en burk med kryddor, lök och dill.

Häll lagen över sillen. Låt dra i en övertäckt skål eller en burk med lock 1 dygn i kylen.

Tips:Man kan köpa sill som är färdig för inläggning. Färsk strömming kan kokas i saltat vatten och sedan läggas in som ovan.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (0 styck)

  • Sill

    av Fg, 8 december 2011

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer