Skirat smör med ingefära smakar härligt att skeda upp på hummerhalva och havskräftstjärtar. Beräkna drygt 1 msk per person.
Till en stor sats smälter du 500 gram smör som får koka en stund på svag värme utan att bli det minsta brunt. Låt stå en stund och häll upp i ny kastrull. Se till att inte bottensatsen kommer med. Smaksätt med finriven färsk ingefära - börja med 1 msk. Sila bort ingefäran.
Servera smöret varmt i liten bringare. Resten av smöret kan du frysa och sedan använda till t ex kycklingsås.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.