Skär lök, aubergine och paprika i stora bitar. Kärna ur chilin och skär fint. Fräs löken mjuk i fettet. Låt aubergine, paprika, pressad vitlök, och chili fräsa med i 2 minuter.
Tillsätt kokosmjölk, fisksås, currypasta och salt, låt puttra 10 minuter.Skär kycklingfiléerna i centimetertjocka strimlor. Lägg i kyckling och basilika, låt puttra 5-7 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.