Värm ugnen. Krydda köttet, hetta upp matfettet i en stekpanna och bryn köttet runt om. Lägg i ugnssäker form och stek i mitten av ugnen, ca 40 minuter eller tills innertemperaturen är 68°C.
Gör under tiden såsen. Häll vatten, buljongtärning, vispgrädde och senap i en kastrull och låt koka 10 minuter utan lock. Tillsätt eventuellt steksky från köttet. Blanda matfett och vetemjöl och vispa ner det i såsen, koka ytterligare 3 minuter.
Låt köttet vila 10 minuter under folie innan det skärs upp i tunna skivor.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.