Putsa bort ev senor och hinnor på filén. Dela den i två delar och pensla dem med olja och soja. (du kan ersätta olja och sojablandningen med samma mängd grillolja) Grilla på utegrill runtom ca 15 minuter. Eller bryn filébitarna i stekpanna och stek dem färdigt i 125º varm ugn tills innertemperaturen är 65º. Salta och peppra.
Blanda grädde, vin, vatten och fond i en kastrull. Låt koka på svag värme ett par minuter. Rör ut majsenan i vattnet och vispa ner i kastrullen. Koka såsen ett par minuter till. Smaka av med senap, salt och peppar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.