Värm ugnen. Mät upp mjöl, bakpulver och socker i en skål. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela med fingertopparna eller en gaffel till en smulig massa.
Tillsätt russin, gärna rivet skal av en väl borstad citron eller apelsin, ägg och mjölk. Arbeta snabbt ihop till en lös deg.
Klicka med sked ut degen till bullar på en plåt med bakplåtspapper eller i bullformar av papper. Strö ev över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter.
Gör degen som ovan men uteslut russinen. Beroende på receptmängden kan några eller någon tesked finstött eller mald kardemumma kan ersätta det rivna fruktskalet. Klicka ut degen i pappersformar. Gör ett hål i varje bulle med mjölat finger. Fördela ca 1 dl hallonsylt i hålen. Grädda som vanligt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.