Hamburgare med kapris, chèvre, grillad paprika och örtdressing

Bild på Hamburgare med kapris, chèvre, grillad paprika och örtdressing
35 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g nötfärs
  • 0.5 dl barbequesås
  • 1 dl kapris
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 2 msk olivolja

Örtdressing:

  • 1.5 dl majonnäs eller crème fraiche
  • 2 msk finhackad färsk koriander eller basilika
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 0.5 tsk salt

Till servering:

  • 2 stora eller 4 små ciabattabröd
  • 0.5 kruka krispsallad
  • 2 avrunna, grillade marinerade paprikor på burk
  • 250 g skivad chèvre
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 35 minuter

Blanda köttfärs med bbq-sås, kapris, salt och peppar i en bunke. Forma 4 burgare.

Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek burgarna på medelvärme i 5 minuter per sida.

Blanda majonnäs eller crème fraiche med örter och vitlök, smaka av med salt.

Dela bröden och stek i en torr panna så att de får lite färg.

Fyll bröden med krispsallad, burgare, paprika, chèvre och toppa med örtdressingen.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (5 stycken)

    Vad tycker du?

    Berätta för andra

    Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

    Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    1. E-post

    2. Välj lösenord

    3. MedMera

    Skapa inloggning med e-postadress

    Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

    Min Återbäring

    Mina butiker

    Mina erbjudanden

    Mina inköpslistor

    Mina recept

    Mina middagar

    Vecka 20

    Planera middagar V.20

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
    Lägg i inköpslistan

    Vecka 21

    Planera middagar V.21

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
    Lägg i inköpslistan

    Mina Idéer