Rensa strömmingen men låt ryggbenet sitta kvar. Lägg den och saltet i en plastpåse och skaka om. Låt ligga i kylen ca 1 timme, vänd påsen ett par gånger under tiden. Skölj strömmingen och låt den rinna av på hushållspapper. Skala och pressa ner vitlöksklyftorna i oljan. Blanda strömmingen med vitlöksoljan.
Halstra fisken över glöd på galler eller i dubbelhalster, 2-3 minuter per sida. Eller hetta upp en tegelpanna över grillglöden och stek strömmingen på den i lite olja.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.