Halstrad lax och palsternacksmos med tryffel- och dillolja

(0 st)
Bild på Halstrad lax och palsternacksmos med tryffel- och dillolja

Gör så här

Koka palsternacka och potatis i vatten tills de är mjuka. Mosa dem med t ex elvisp och späd med mjölk. Moset behöver inte vara helt slätt. Smaka av med salt och peppar.

Mixa dill, olja och vatten. Smaka av med lite salt och peppar.

Dela laxen i 4 portionsbitar och stek den på svag värme utan fett tills den precis är genomstekt. Salta och peppra.

Servera lax, mos och olja med tillbehören.

Aktuella erbjudanden i din butik

30 minuter 4 portioner
  • Klöver 600 g skinn- coh benfri laxfilé
  • 1 tsk salt
  • Klöver 1 krm vitpeppar
Palsternacksmos:
  • Klöver 500 g palsternacka, i bitar
  • Klöver 500 g potatis, i bitar
  • Klöver 1,5 dl varm mjölk
  • 1 tsk salt
  • Klöver 1 krm svartpeppar
Dill- och tryffelolja:
  • Klöver 1 knippa dill
  • Klöver 2 msk rapsolja
  • 0,5 tsk tryffelolja
  • 1 msk vatten
  • 1 krm salt
  • Klöver 1 krm peppar
Tillbehör:
  • 400 g kokta, blandade gröna bönor
  • 5 dl skivad sallad
  • Klöver 1 citron

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
EPiTrace custom logger