Rör samman ingredienserna till dressingen och smaka av.
Skär osten i drygt 1/2 cm tjocka skivor. Vänd dem i mjöl blandat med peppar. Dela avokadorna, ta bort kärnorna, gröp ur fruktköttet och skär det i skivor. Blanda dem med rivna salladsblad och droppa över drygt hälften av dressingen. Vänd runt så allt blir täckt av dressing. Fördela på tallrikar.
Hetta upp lite olja eller smör i en stekpanna och stek ostskivorna tills de får fin färg, ca 1 minut på varje sida. Lägg osten ovanpå salladen, droppa över resten av dressingen och servera genast.
Tips:Receptet är beräknat som huvudrätt, vill du hellre servera den som förrätt räcker det till dubbelt så många.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.