Passera hallonen genom en finmaskig sil, spara några till garnering. Blötlägg gelatinbladen till både mousse och gelélock. Koka socker och vatten några minuter tills lagen är genomskinlig. Lyft upp 4 av gelatinbladen och låt dem smälta i sockerlagen. Låt svalna.
Vispa grädden och blanda den med hallonpuré och sockerlag. Häll upp det i 6 glas. Låt kallna och stelna, ca 1 timme.
Värm saft och vatten i en kastrull, lägg i och smält försiktigt resten av gelatinbladen. Låt svalna. Häll spegeln över moussen. Ställ kallt att stelna ca 1 timme.
Garnera med hallon och citronmeliss före servering.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Väldigt, väldigt god och enkel hallonmousse!!! passar även som fyllning till tårta.
Sara | 2012-03-29 » Anmäl
En sats hallonmousse blir bra till en tårta.
Eva Wilhelmsson | 2011-12-04 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.