Blanda vatten, jäst, rapsolja, salt, socker, brödkrydda och linfrö. Rör ner rågmjöl och 6 dl av vetemjölet. Arbeta degen väl i köksmaskin ca 5 minuter eller för hand ca 10 minuter. Låt degen jäsa övertäckt i ca 30 minuter.
Arbeta ihop degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i två delar (där varje del sedan ska ge nio bullar). Rulla varje del till en 20 cm lång längd. Skär varje del i portionsbitar, ca 2 cm bred. Forma dem till runda bullar. Sätt bullarna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa under en handduk ca 20 minuter.
Sätt ugnen på 225°C. Pensla bröden med vatten och grädda i 15 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.