Blanda samtliga ingredienser utom salt och eventuell frukt, och arbeta degen i hushållsmaskin i cirka 10 minuter, eller för hand i 15-20 minuter. Tillsätt saltet och eventuell frukt, och arbeta degen i ytterligare 3-5 minuter. Låt degen vila i bunken i 30 minuter.
Forma en lång rulle av degen och dela till 15 små bröd. Doppa snittsidan i till exempel pumpakärnor och lägg dem på två plåtar täckta med bakplåtspapper. Låt dem jäsa i cirka 2 timmar i rumstemperatur eller i kylen över natten.
Sätt ugnen på 250 grader. Om du har låtit frallorna jäsa i kylen över natten, tar du ut dem samtidigt som du sätter på ugnen. Känns de inte färdigjästa, det vill säga reser sig igen när man trycker lite på dem, kan de behöva stå en halvtimme i rumstemperatur.
Grädda frallorna i 12-15 minuter. Låt bröden svalna på galler.
Om du inte vill grädda alla frallorna på en gång kan du spara dem ett dygn i kylskåpet.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.