Smörj en form på 1,5 liter. Skala och skiva morötterna. Bryt blomkålen i buketter. Koka morötter, blomkål och broccoli mjuka var för sig i lättsaltat vatten. Låt grönsakerna rinna av väl. Blanda ägg, grädde, salt, peppar, mjöl, citron och pressad vitlök.
Mosa morötterna i matberedare eller mixer med hälften av ägg- och gräddblandningen. Bred ut morotspurén i formen. Dela broccolin i mindre bitar och lägg dem ovanpå. Mosa sedan blomkålen med resten av ägg- och gräddblandningen. Bred ut blomkålspurén överst i formen.
Grädda i mitten av ugnen tills patén stelnat, ca 45 min. Låt den stå en stund. Stjälp upp den försiktigt och skär i skivor.
Tips:Smaksätt ägg- och gräddblandningen med 1 dl riven Västerbottensost och broccolin med 1 tsk torkad rosmarin.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.