Blanda ihop grillsåsen.
Skär eventuellt några snitt i kanten på köttskivorna så att de inte kupar sig under grillningen. Grilla ca 5 minuter. Skär ett snitt i kanten för att se om köttet grillats lagom mycket.
Potatissallad
Koka potatisen oskalad tills den är nätt och jämnt färdig. Blanda ihop salladssåsen. Blanda först alla ingredienser utom oljan, tillsätt den sist.
Skiva potatisen i skivor eller bitar medan den är varm, färsk potatis behöver inte skalas. Lägg den i en skål. Häll salladssåsen över den varma potatisen och rör om. Täck över och låt potatisen kallna. Under tiden drar den åt sig salladsssåsen.
Hårdkoka äggen. Skala och klyv dem. Mosa/hacka vitor och gulor var för sig med en gaffel. Tärna gurkorna eller skiva rädisorna. Blanda först ner gräslök, persilja, gurka och/eller rädisor och/eller kapris i skålen, sist ägget.
Tips:Istället för rädisor i potatissalladen kan man ha kapris, 350 g rädisor byts då ut mot 0,5 dl kapris. Det blir också gott att ta lite av varje, om så önskas.