Fyll fisken med örter, citronskivor, lök och smör. Salta och peppra i och på fisken. Vira in fisken i ugnsfolie och grilla i ca 10 minuter på varje sida. Alternativt kan den fyllda fisken läggas i ett oljat fiskhalster och grillas som ovan. Servera med grillade kronärtskockor och sardellaioli.
Vrid eller skär av stjälkarna. Ta bort de nedersta bladen. Skölj skockorna väl. Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull. Tillsätt saltet och lägg i skockorna. Ungefärlig koktid för stora skockor är 30-40 minuter. Tag upp skockorna och låt dem rinna av. Dela skockorna på längden. Pensla med olivolja, och grilla dem i ca 5 minuter på varje sida. Strö över flingsalt och peppar.
Vispa samman äggulor, dijonsenap och pressad citron. Vispa för hand ner oljan i en jämn, tunn stråle. Mosa sardellerna med en gaffel, och blanda ner sardellmoset, vitlök, citronskal, salt och peppar i såsen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.