Borsta frukten väl i varmt vatten. Skala av det gula skalet på grapefrukt och citron med en potatisskalare och skär det i fina strimlor. Skär bort det vita skalet på grapefrukterna, dela dem i fyra klyftor och skär dem tvärsöver i skivor.
Skär kumquaten i tunna skivor med skalet kvar. Pressa saften ur den avskalade citron. Ta bort eventuella kärnor. Blanda frukt, skal och saft i en stor gryta. Häll på vattnet. Koka upp och koka under lock ca 1 timme.
Rör i syltsockret, koka upp och koka sedan kraftigt utan lock ca 15 minuter. Rör då och då så att det inte bränner i botten. Låt marmeladen stå några minuter. Blanda eventuellt i mandel. Ös upp marmeladen i rena varma burkar, ända upp till kanten. Sätt genast på lock. Förvara svalt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.