Rör fett och socker poröst. Blanda ner äggulorna. Häll i vattnet. Tillsätt mjölet, blandat med hjorthornssalt. Använd gärna matberedare, då med smöret kylskåpskallt och skuret i bitar. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt den ligga övertäckt i kylskåp några timmar eller till följande dag.
Gör en pappersmall, lika stor som gorånsjärnet, ca 11 x 16 cm. Värm järnet.
Kavla ut en bit av degen i taget ganska tunt. Lägg på mallen och skär ut en rektangel av degen. Lägg den i järnet och grädda båda sidorna på medelstark värme. Låt rånen kallna på galler. Bryt dem i delar efter markeringarna i mönstret.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.