Smält smöret i en kastrull och häll i vattnet. Låt degspadet bli ljummet (ca 37 grader). Rör ut jästen med degspadet i en bunke.
Stöt kryddorna i en mortel och tillsätt dem, salt, bovete- eller hirsflingor, morötter, linfrö och mjölmix. Rör ihop allt till en kladdig deg. Jäs under bakduk cirka 45 minuter.
Fördela degen i smorda muffinsplåtar och jäs ytterligare 45 minuter. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Vänd ur bröden ur formarna och grädda ytterligare cirka 5 minuter upp och ner.
Tips:Om du vill kan dessa småbröd göras till hela limpor. Dessa stora bröd gräddas i bakformar, 40-45 minuter i 175 grader.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.