Tag bort ev nät och svål från skinkan. Värm ugnen. Skär jämna sneda rutor genom det feta på skinkan. Sätt en hel kryddnejlika i varje kryss. Strö sockret över skinkan.
Sätt in den i mitten av ugnen, en hög skinka något längre ner. Ös med apelsinsaft när sockret smält och fått lite färg. Ös sedan ett par gånger med den lag som smälter ner.
Skinkan är färdig när den är gulbrun och glansig, efter ca 20 min. Ställ skinkan kallt att svalna snabbt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Fyll i din e-postadress: