Garam masala kyckling

Bild på Garam masala kyckling
35 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 4 dl ris
  • 2 msk olivolja
  • 500 g kycklingfilé, delad
  • 2 hackade gula lökar
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 msk finriven ingefära
  • 0.5 påse garam masala
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 msk olivolja
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 250 g broccolibuketter
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 35 minuter

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Hetta upp en stor stekpanna med olja i och stek kycklingen tills den fått fin stekyta. Lägg kycklingen sedan åt sidan.

Stek lök, vitlök och ingefära cirka 2 minuter. Lägg tillbaka kycklingen med löken och häll i garam masala och stek under omrörning i 3 minuter.

Häll på kokosmjölk sänk värmen och låt puttra i 20 minuter. Rör om då och då.

Hetta upp en wok eller stekpanna med olja, vitlök och ingefära. Woka broccolin i cirka 3 minuter eller till önskad konsistens. Smaka av med salt.

Tips:Servera gärna med rostade kokosflingor och koriander.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (24 stycken)

  • Jag har garam masala på burk. Hur mycket ska jag ta?

    av Christina, 13 september 2012

  • Supergott! Hela familjen gillade rätten, vi kommer göra om den. Jag tärnade kycklingen i bitar och använde knappt någon ingefära så rätten blev lite mildare.

    av Emma, 11 september 2012

  • Köp en påse garam masala kryddblandning och se vad de rekommenderar. Det är svårt att säga hur stark kryddblandningen är i Spanien.

    av Britta/Webbredaktionen, 11 september 2012

  • Hej! Jag bor i Spanien så jag har "noll koll" på hur mycket 0,5 påse garam masala i Sverige är....Hur många gram eller tsk (alt. msk) är det?

    av Lisa , 11 september 2012

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 20

Planera middagar V.20

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Mina Idéer