Sätt på ugnen. Skålla, skala och mal mandeln i mandelkvarn (det blir tyvärr inte bra om den hackas i t ex matberedare). Blanda mandel, socker och vaniljsocker.
Vispa sönder vitan med en gaffel. Blanda den med mandel och socker till en tjock smet. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Klicka ut smeten till runda kakor, lämna lite plats runt varje kaka. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Lossa kakorna och låt dem kallna på galler.
Koka upp grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och lägg dem i grädden att mjukna. Rör om och ta kastrullen från värmen. Låt smeten kallna och stelna, det tar några timmar. Bred på kräm och lägg ihop biskvierna.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.