Fräs det hackade till fyllningen i fett ett par minuter. Rör ner så mycket crème fraiche att fyllningen håller ihop. Blanda ner persilja och ost och smaka av med lite salt.
Banka ut schnitzlarna med knuten hand. Fördela fyllningen på köttet, rulla ihop och fäst med tandpetare. Salta och peppra. Bryn rullarna runt om i lite fett i en stekpanna. Låt eftersteka under lock på svag värme 5-10 minuter. Skär ett snitt och kontrollera om köttet är genomstekt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.