Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok. Fräs aubergine och lök tills de är gyllenbruna cirka 10 minuter.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Tillsätt nötter och vitlök och fräs ytterligare ett par minuter.
Tillsätt tomatpasta och buljong, rör om och låt puttra 2 minuter. Salta och peppra.
Blanda den kokta pastan med såsen och oliverna. Strö över persiljan.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
addera svarta bönor.
J | 2012-01-29 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.