Till en tartelette med söt fyllning, som här, använder man mördeg till bottnen. Till osötade fyllningar väljer man paj- eller smördeg. Om frukt- och bärtarteletten ska serveras nyfylld kan geléen uteslutas.
Mät upp mjöl och socker i en skål eller i en hög på bakbordet. Lägg i fettet skuret i bitar. Finfördela fettet med en gaffel eller kniv. Tillsätt ägget och arbeta ihop till en deg. Använd gärna matberedare. Låt degen ligga övertäckt i kylskåp minst 30 minuter.
Förbered vaniljkrämen. Värm ugnen till 200°C. Dela degen i 10 bitar och tryck ut dem i formarna. Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter. Låt kakorna svalna något innan de stjälps upp. Låt dem kallna. Fördela vaniljkrämen i formarna. Garnera med frukt och/eller bär.
Smält färdigt gelé på svag värme eller blanda saft och gelatin. Ös eller pensla det trögflytande geléen över garneringen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.