Tina bläckfisken. Drag av huvudet och den tunna broskbiten i ryggen. Skär av armarna, spara dem. Skölj bläckfisken under rinnande vatten. Drag av det mörka skinnet. Torka fisken väl på hushållspapper. Skär fisken och armarna i ringar.
Blanda mjöl, salt och citronpeppar i en stor plastpåse. Lägg i bläckfiskbitarna och skaka om så att de blir panerade runt om.
Hetta upp oljan i en liten tjockbottnad gryta. Kontrollera temperaturen med en hushållstermometer eller med en bit vitt bröd som ska bli gulbrunt på 1 ca min. Friteringstemperaturren ska vara 180°C. Lägg i några fiskbitar åt gången, fritera dem gyllengula, 2-3 min. Tag upp dem med hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.