Lös jästen i vattnet och tillsätt salt och olja.
Häll på nästan allt mjöl och arbeta degen länge, ca 10 minuter i degblandare eller för hand.
Låt jäsa minst 1 timme. Knåda i resten av mjölet och forma långa baguetter på mjölat bakbord. Låt jäsa 30 minuter på plåten under bakduk.
Gör degen färdig dagen innan, låt jäsa i kylskåpet över natten och grädda precis innan du ger dig av. Bröd är alltid godast när det är riktigt färskt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.