Smält fettet. Rör ner sockret och sirapen. Låt blandningen kallna. Är smeten ljum kryper fettet ut och degen blir svårare att hantera.
Finhacka mandeln. Blanda kryddor, mandel, mjöl och bikarbonat i en bunke. Tillsätt den kalla smeten och arbeta ihop allt till en deg.
Forma degen till rullar, ca 4 cm tjocka. Platta gärna till dem så att de blir rektangulära. Låt rullarna ligga i kylskåp, insvepta i folie, ca 1 dygn. Värm ugnen till 200°C.
Skär rullarna i 34 mm tjocka skivor och lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 5 min.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.