Sätt på ugnen. Skiva och förväll squashen i lättsaltat vatten 2-3 min. Häll av vattnet. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och timjan i lite fett i en gryta. Tillsätt tomater med spad. Koka utan lock ca 10 min. Rör ner squashen och låt alltsammans svalna. Blanda ner ägg och ost. Smaka av med salt och peppar. Häll upp i en ugnssäker form som du bottnat med ett bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 50 min. Servera varm eller kall. Om man vill ha fina bitar låter man lådan kallna helt. Vänd sedan upp den på en skärbräda och skär med vass kniv.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.