Ta fram djupfrysta bär så de nätt och jämnt tinar.
Blanda mjöl, socker och salt i en skål. Vispa i ett ägg i taget. Tillsätt mjölken under vispning så det blir en slät smet. Smaksätt ev. med rom.
Sätt ugnen på 175°C. Smörj en låg pajform, ca 25 cm i diameter. Lägg i färska eller nätt och jämnt tinade bär. Sockra efter smak. Häll smeten över.
Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme, känn med en sticka att smeten har stannat och är färdiggräddad. Låt kakan svalna lite. Servera gärna med lättvispad grädde.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.