Pensla fyra ark aluminiumfolie (ca 30x30 cm) med ett tunt lager olja. Lägg en laxbit på mitten av varje ark. Droppa över sojan, strö över lite salt och mal över peppar.
Riv ingefäran. Skölj och skär löken i skivor. Fördela spenat, ingefära och lök på laxen. Vik över folien till lösa paket men se till att skarvarna blir täta så paketen kan vändas på grillen.
Lägg paketen på grillgallret och grilla 4-5 minuter på varje sida.
Låt var och en öppna sitt paket på tallriken (se upp - ångan är het!)
Garnera med koriander.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.