Skala potatisen och skär den i bitar. Mal dem i köttkvarn eller riv dem fint i matberedare. Låt potatisen rinna av något (ca 1 dl) i en sil eller ett durkslag. Blanda massan med salt och bara så mycket mjöl att degen kan hanteras. Forma degen till 12 runda bullar.
Koka upp vatten och salt i en rymlig gryta (ca 5 liter). Lägg palten, en och en i en slev, lägg ner den i vattnet och låt stelna till lite innan nästa läggs i. Sjud paltarna tills de fl yter upp och sedan 20-25 minuter. Ta upp dem med hålslev.
Stek skinka, purjo och lök med margarinet i en stekpanna under omrörning tills löken blir mjuk.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.