Skär ett rutmönster i svålen. Stick ner lagerblad och timjan.Salta fläsket runt om. Lägg fläsket på en plåt eller i en ugnsfast form och sätt in den i ugnen minst 3 timmar.
Skala och skiva polkabetorna med en osthyvel. Koka upp ättika, socker, salt och vatten i en kastrull. Slå lagen över betorna och låt dra minst 30 minuter, gärna längre.
Serveras med potatismos.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.