Skär filén i större kuber. Salta och peppra. Hetta upp oljan i en stekpanna. Bryn kuberna lätt runt om 3-5 minuter. Ta upp kuberna.
Sätt ugnen på 225º.
Skär löken i klyftor. Trä upp köttkuberna på blötlagda träspett, varva med rödlöksklyftorna och cocktailtomaterna.
Blanda ingredienserna till såsen.
Lägg spetten i en ugnssäker form. Fördela såsen över spetten. Grilla spetten i mitten av ugnen 5-10 minuter. Ös gärna spetten med såsen en gång under tiden.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.