Dela filén i fyra delar. Skär en ficka i fläskfilén och lägg in en sardellfilé i varje. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn filéerna lätt. Lägg över i en ugnsform.
Vispa ur stekpannan med vin och häll i ugnsformen. Salta och peppra. Ställ in i ugnen ca 20 minuter. Tag upp köttet och linda in i folie.
Slå kycklingbuljong i ugnsformen, rör mot botten med en trägaffel. Sila upp i en kastrull, rör ner crème fraiche och koka upp. Kör resten av sardellfiléerna, kapris, oliver, persilja och vitlök i en mixer eller matberedare och rör ner i såsen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.