Blandade rotfrukter kan vara morot, persiljerot, rotselleri och potatis.
Dela purjolöken på mitten och strimla den fint på längden. Hetta upp oljan i en gryta. Fräs rotfrukter och lök några minuter utan att det tar färg, rör då och då.
Tillsätt fiskfond, vatten, vin och grädde och koka tills rotfrukterna är al dente, cirka 5 minuter. Lägg i fisken och låt alltsammans koka upp.
Stäng av värmen och låt soppan stå kvar på plattan några minuter. Smaka av med salt och peppar.
Blanda persilja, dill och pepparrot och strö över blandningen strax före servering.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.