Fiskpaket med fänkål, sparrisbroccoli och sugarsnaps

Bild på Fiskpaket med fänkål, sparrisbroccoli och sugarsnaps
25 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg färsk potatis
  • 500 g koljafilé, torsk eller annan vit fisk
  • 2 tsk salt
  • 1 liten strimlad fänkål
  • 200 g sparrisbroccoli
  • 70 g sugar snaps
  • 2 knippen dill
  • 0.5 skivad citron
  • 50 g smör
  • 0.5 tsk svartpeppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 175º
  • 25 minuter

Sätt ugnen på 175 grader.

Koka potatisen i lättsaltat vatten.

Vänd fisken i salt. Fördela fisk, grönsaker, smör och peppar på fyra bitar aluminiumfolie. Vik ihop folien till paket och sätt in i ugnen 25 minuter eller grilla 12-15 minuter, lägg på ett lock om ni grillar.

Servera med nykokt färskpotatis

Tips:Lägg barnens favoritgrönsaker i foliepaketet. Allt grönt är gott till fisk.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (19 stycken)

  • Så gott! Och så lätt! Hackade alla grönsaker och blandade i en bunke o sen på fisken. Hade lax istället för vit fisk, underbart gott :D

    av Tina, 27 augusti 2012

Vad tycker du?

Kommentera receptet

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.
Skapa användare

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 25

Planera middagar V.25

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 26

Planera middagar V.26

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer