Värm ugnen. Skölj av de färska fiskfiléerna eller tina de frysta. Borsta den färska svampen, skölj den om det behövs och skiva den. Fräs svampen i matfettet tills det "knäpper" i den. Krydda med lite salt och peppar.
Smörj ett ugnssäkert fat med matfett och strö över mjölet. Lägg fiskfiléerna på fatet. Häll över pressad citron eller lime. Salta och peppra. Strö över räkor och svamp.
Skilj på äggens gulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa grädden. Rör först ner gulorna och majonnäsen i den, vänd sist försiktigt ner äggviteskummet. Bred såsen över alltsammans på fatet. Strö över osten. Sätt in fatet i nedre delen av ugnen. Grädda tills rätten fått gyllengul färg, ca 20 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.